pleasant way of cooking
Idli sambhar recipe About idli sambhar (इडली सांभर के बारे में) साउथ इंडियन फ़ूड इडली सम्पूर्ण भारत में बड़े ही चाव के साथ खायी जाती है। इडली खाने में बहुत ही टेस्टी और सॉफ्ट व लाइट होती है। और जब इसे सांभर के साथ परोसा जाये तो देखते ही इसका स्वाद बनता है। ...
Bajra roti About bajra roti (बाजरा रोटी के बारे में) बाजरा को इंग्लिश में pearl millet , कन्नड़ में इसे sajje और तमिल में इसे kambu के नाम से भी इसे जाना जाता है। सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से खाया जाने वाला बाजरा रोटी शरीर के लिए एक सम्पू ...
pav bhaji About pav bhaji (पाव भाजी के बारे में) जब बात खाने के जायकों की हो। तो इंडिया से बेहतर और कोई जगह नहीं। यहाँ शहर से ले कर गली मोहोल्लों तक का खाने का स्वाद बहुत भिन्न होता है। जो खाने को लाजवाब तो बनाता ही है। साथ ही मन भी ख़ुशी से सराबोर ...
bathue ka raita About bathue ka raita ( बथुए का रायता के बारे में) वैसे तो रायते कई तरह के होते है। पर बथुए का रायता सर्दियों में शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी होता है। यह ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है। शरीर में भोजन को पचाने का भी कार्य करता है। बथुए ...
phool makhane kheer | fox nuts paysam About makhana kheer (मखाना खीर के बारे में) फूल मखाना खीर मीठा व्यंजन है। जिसे मखाने, शक्कर, ड्राई फ्रूट और दूध के साथ मिलाकर बनाया जाता है। मखाने की खीर को ज्यादातर व्रत के समय में खाया जाता है। मखाने कैल्शियम से भर ...
Matar pulao | green peas pulao About matar pulav ( मटर पुलाव के बारे में ) मटर पुलाव को अंग्रेजी में peas pulav भी कहा जाता है। मटर पुलाव में अलग - अलग तरह की सब्ज़ियाँ मिला कर इसे मुख्य भोजन के रूप में करी, सब्ज़ी या रायता के साथ खाया जा सकता है। बह ...
Paneer bhurji About paneer bhurji (पनीर भुर्जी के बारे में) नार्थ इंडिया की रेसिपी पनीर भुर्जी ब्रेकफास्ट से लेकर लंच और लंच से लेकर डिनर में खायी जाने वाली बहुत ही फेमस डिश है। पनीर भुर्जी बनाने के लिए पनीर को कद्दूकस ...
Spicy masala poha About poha recipe (पोहा रेसिपी के बारे में) राइस को पारबोइल ( खाद्य पदार्थ को बॉईल करके थोड़ा बहुत पकाना) और फ्लैटन करके बनाये जाने वाला पोहा भारत में बहुत ही चाव से खाया जाता है। और मुख्य तौर पर महाराष्ट्र ,राजस्थान , गुजरात ...
Quick and easy coconut barfi About coconut barfi (नारियल बर्फी के बारे में) प्रोटीन, मिनरल्स और आयरन से भरपूर नारियल स्वास्थ्यवर्धक होता है। और इससे बनने वाली बर्फी को भारत के विभिन्न हिस्सों में अनेक नामों से जाना जाता है। जैसे की गुजरात में इसे खोपरा प ...
Aloo paratha About aloo paratha recipe- आलू पराठा रेसिपी के बारे में विटामिन्स ,मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर आलू को प्रत्येक घर में जरूरी खाद्य पदार्थ के रूप में काम में लिया जाता है। पर जब बात आलू के पराठे ...