पाइनएप्पल रायता बनाने के लिए पाइनएप्पल को साफ़ करके पानी से धो कर छोटे- छोटे पीसेज में कट कर ले। नॉनस्टिक कड़ाही में पानी गरम करके इसमें शक्कर ऐड कर रहे है। शक्कर के घुलने पर इसमें पाइनएप्पल के कट किये हुए पीसेज डाल रहे है। तेज़ आंच पर ५ मिनट के लिए इसे रखेंगे। इसके बाद गैस की आंच को धीमी करके पाइनएप्पल को पका रहे है। जब तक की  सॉफ्ट नहीं यह सॉफ्ट नहीं हो जाता। पाइनएप्पल के पकने पर इसे ठंडा होने के लिए रख देते है। दूसरी और दही को अच्छी तरह से मथ रहे है। इसमें फ्रेश क्रीम थोड़ा सा सेंधा नमक और पीसी हुई शक्कर डाल कर इसे अच्छे से मिक्स कर दिया है। अब इसमें काले अंगूर और पाइनएप्पल  डाल देते है। थोड़ी देर फ्रिज में रख देते है। चिल्ड रायता खाने के लिए रेडी है।