How to make almond milk

Almond Milk

almond milk

About almond milk recipe (बादाम दूध रेसिपी के बारे में)

बादाम दूध एक पौष्टिक और स्वादिष्ट पेय है, इसे बनाने के लिए बादाम को पानी में भिगोकर, पीसकर तैयार किया जाता है।

बादाम दूध में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह त्वचा के लिए लाभकारी होता है और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होने के कारण हृदय स्वास्थ्य को भी सुधारता है। बादाम दूध कैलोरी में कम और कोलेस्ट्रॉल-फ्री होता है, जिससे यह वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है।

इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। स्वाद के लिए इसमें शहद, इलायची, या केसर मिलाकर इसे और भी लाजवाब बनाया जा सकता है। बाजार में विभिन्न फ्लेवर्स में बादाम दूध उपलब्ध है, लेकिन इसे घर पर ताजा बनाना भी आसान है।

इसके नियमित सेवन से शरीर में ऊर्जा की वृद्धि होती है और प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है। बादाम दूध का सेवन विशेष रूप से सर्दियों में लाभकारी होता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखता है। कुल मिलाकर, बादाम दूध एक बेहतरीन और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है जिसे हर आयु वर्ग के लोग अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। जिनको मेरी तरह बादाम खाना पसंद नही। वो बादाम दूध बनाकर पी सकते है।

जिनको सफेद रंग के दूध से एलर्जी है। और दूध में फ्लेवर मिलाकर पीते है। वे लोग भी इस तरह से बादाम और केसर को दूध में मिलाकर दूध पी सकते है। जिससे न सिर्फ दूध के स्वाद में बढ़ोतरी होती है। बल्कि हमारी सेहत भी ठीक रहती है। तो यदि आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आई हो तो मेरी अन्य रेसिपीज पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक जरूर करे।

Subtitle (उपशीर्षक)

About almond milk recipe (बादाम दूध रेसिपी के बारे में)

Ingredients (सामग्री)

How to make almond milk  (बादाम दूध कैसे बनाए)

Tips and FAQ (टिप्पणी और सवाल)

Ingredients (सामग्री)

बादाम- २५

दूध- एक और आधा ग्लास

केसर के धागे- ५-६

चीनी- स्वाद के अनुसार या ३० ग्राम

इलाइची पाउडर- १/२ टीस्पून

How to make almond milk  (बादाम दूध कैसे बनाए)

बादाम दूध बनाने के लिए बादाम को एक रात पानी में भीगा कर रख दीजिए। ताकि अगली सुबह इसका छिलका आसानी से निकल जाए। साफ को हुई बादाम को ग्राइंडर या सिल बट्टे पर पीस लीजिए। अब एक पैन में दूध गरम कीजिए। दूध में एक उबाल आने पर उसमे इलायची पाउडर,केसर के धागे, पीसी बादाम डाल कर इसे चलाते रहे। दूध थोड़ा गाढ़ा होने लगे। जब इसमें चीनी डाल दे। और चलाए ताकि चीनी पूरी तरह से दूध में घुल जाए। दूध को बंद कर दे। बादाम दूध रेडी है।

Tips (टिप्पणी)

छिली हुई बादाम को मेने सिलबट्टे पर पिसा है। क्योंकि इससे टेस्ट अच्छा आता है। और बादाम थोड़ी बहुत दरदरी रहती है। दरदरी बादाम दूध के साथ पीने में अच्छी लगती है।

आप चाहे तो इसे ग्राइंडर में इसे पल्स मोड (रूक रूक कर)पर पीस सकते है।

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