शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह बीज फाइबर का प्रमुख स्त्रोत है। इसके साथ ही यह प्रोटीन, वसा की पूर्ति भी करता है। सब्ज़ा को डायरेक्ट कभी भी कसमे नहीं किया जाता है। इसे पानी में १० मिनट के लिए भिगो कर रख दिया जाता है। जिससे यह जेली फॉर्म में परिवर्तित हो जाती है। और इसी के बाद इसका यूज़ स्मूथी,फालूदा आइस क्रीम को बनाने में किया जाता है। सब्ज़ा शरीर की बहुत सी बीमारियों को भी दूर करने में सहायक है। जैसे की कब्ज़ी, ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। साथ ही साथ त्वचा व बालों के लिए भी अच्छा रहता है। बात करे फालूदा की तो इसे हम किसी भी फ्लेवर में तैयार कर सकते है। जैसे की- चॉकलेट फालूदा  ,पाइनएप्पल फालूदा , मैंगो फालूदा आदि। चॉकलेट फालूदा बच्चों को बहुत ही पसंद आता है। चॉकलेट फालूदा को चोको चिप्स आइसक्रीम या फिर सिंपल चॉकलेट आइसक्रीम के साथ सर्व करके खाया जा सकता है। खाने में इसका भी कोई जवाब नहीं। तो अब इंतज़ार किस बात का जल्दी से गर्मियों का रॉयल फालूदा तैयार कीजिये। और दीजिये अपनी फॅमिली को स्पेशल ट्रीट। इसी तरह की और भी रेसिपीज को फॉलो करने के लिए निचे दिए गए लिंक पर क्लिक कीजिये।