Sandwich Masala
About homemade masala (होममेड सैंडविच मसाला के बारे में)
मार्किट में हमे डिफरेंट डिशेस को बनाने के लिए डिफरेंट वैरायटी के मसाले मिल जाते है। जैसे की पास्ता मसाला, शाही पनीर मसाला, पाव भाजी मसाला, पोहा मसाला, सैंडविच मसाला आदि। हम सभी जानते है। की इन मसालों का उपयोग हम डिशेस को टेस्टी बनाने के लिए इस्तेमाल करते है।
परन्तु कभी ना कभी हमारे मन में इन मसलो को घर पर बनाने के विचार जरूर आता है। क्यूंकि मार्किट में मिलने वाले मसाले तो बिना प्रेज़रवेटिव के बनाये ही नहीं जाते। इससे इनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। और हम आसानी से ६-८ महीनो के लिए स्टोर करके रख सकते है। पर इन्ही मसालों को घर पर आसानी से बिना किसी झंझट के बनाया जा सकता है।
और वह भी बिना किसी फैंसी इंग्रेडिएंट के। यानि की घर पर मिलने वाले इंग्रेडिएंट्स से होममेड मसाले रेडी किये जा सकते है। इसी कड़ी में आज में आपके साथ सैंडविच मसाला की रेसिपी को शेयर करने जा रही हु। जिसे बना कर आप आपने पसंद के सैंडविच में डाल सकते है। और इसकी सबसे अच्छी बात यह है।
आपको अलग से किसी भी इंग्रेडिएंट्स को मिलाने की आवश्यकता नहीं रहती। और इस तरह हम झट-पट बढ़िया सा आलू का सैंडविच या कोई भी और सैंडविच रेडी कर सकते है। तो चलिए होममेड सैंडविच मसाला को बनाना शुरू करते है। यदि आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आयी हो। तो मेरी अन्य रेसिपी को पढ़ने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक जरूर करे।
Subtitle (उपशीर्षक)
about homemade masala (होममेड सैंडविच मसाला के बारे में)
ingredients (सामग्री)
how to make sandwich masala (सैंडविच मसाला कैसे बनाये)
time of preparation (समय १० मिनट)
tips (टिप्पणी)
Ingredients (सामग्री)
काली मिर्च- २ टेबलस्पून
सोंठ पाउडर- १ टेबलस्पून
हींग- १/८ टीस्पून
काला नमक- १ टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर- १ टेबलस्पून
जीरा पाउडर- १ टेबलस्पून
अमचूर पाउडर- १/२ टेबलस्पून
नमक- २ टेबलस्पून
How to make sandwich masala (सैंडविच मसाला कैसे बनाये)
उपरोक्त दी गयी सभी सामग्री को एक साथ अच्छे से मिला ले। और किसी एयर टाइट डब्बे में स्टोर करके रख दे। सैंडविच मसाला रेडी है।
Tips (टिप्पणी)
होममेड सैंडविच मसाला को १- २ महीने के लिए आसानी से स्टोर करके रखा जा सकता है।
मसालों में कभी भी गीले चमच्च का इस्तेमाल न करे।
सैंडविच बनाते समय आप नमक और लाल मिर्च पाउडर की क्वांटिटी को अपने हिसाब से कम या जयादा रख सकते है।
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