चीज़ मैक्रोनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी, नमक और ऑयल डालकर इसे तेज गर्म होने देंगे। पानी में छोटे-छोटे बुलबुले आने पर इसमें मैक्रोनी डाल देंगे। मैक्रोनी के सॉफ्ट होने तक इसे पका लेंगे। गैस की फ्लेम को बंद कर दें। मैक्रोनी को छलनी की सहायता से छान लें। छलनी में ठंडा पानी डाल दें। ताकि मैक्रोनी एक दूसरे से चिपके नहीं। एक-दूसरे पैन में दूध गर्म करने के लिए रख देंगे। दूसरी और कॉर्न फ्लोर में थोड़ा सा दूध डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर दे। दूध के गर्म होने पर इसमें कॉर्नफ्लोर का घोल धीरे-धीरे मिला दीजिए। दूध को चलाते रहिए एक बॉयल लाने पर गैस की फ्लेम को ऑफ कर दीजिए। इसमें कद्दूकस की हुई चीज डालकर इसे इसे मिक्स कर दीजिए। अब इसमें मैक्रोनी, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर दीजिए। एक बेकिंग डिश में ऑयल डालकर इसे चारों तरफ अच्छे से फैला दीजिए। ऊपर से मैक्रोनी वाला मिक्सचर डाल दीजिए। कद्दूकस की हुई चीज, ब्रेडक्रंब्स और कसूरी मेथी डालकर 160*पर 10 मिनट के लिए बेक कर दें। गरमा गरम चीज मैक्रोनी रेडी है।