Apricot Jam
About apricot jam (खुबानी जैम रेसिपी के बारे में)
एप्रीकॉट जैम एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय जैम है जिसे ताजे एप्रीकॉट से बनाया जाता है। यह जैम अपने प्राकृतिक मिठास और अद्भुत स्वाद के लिए जाना जाता है। एप्रीकॉट जैम को बनाना सरल और मजेदार होता है, और यह आपके नाश्ते या स्नैक्स में एक नई ताजगी और मिठास लाता है।
ताजे एप्रीकॉट, चीनी, नींबू का रस और पानी का मेल इस जैम को एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है। यह जैम ब्रेड, टोस्ट, पैनकेक, वफ़ल या दही के साथ परोसा जा सकता है। घर पर बने जैम की खासियत यह होती है कि इसमें कोई भी प्रिज़र्वेटिव्स नहीं होते, जिससे यह जैम सेहतमंद और पौष्टिक होता है।
इसे बनाते समय, आप जैम की स्थिरता और मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। एप्रीकॉट जैम बच्चों और बड़ों दोनों के लिए एक पसंदीदा विकल्प होता है और इसे बनाकर आप अपने परिवार को खुश कर सकते हैं।
इस जैम को बनाना एक आनंददायक प्रक्रिया होती है, जिसमें ताजे फलों की खुशबू और स्वाद का अनुभव होता है। अपने घर में ताजे एप्रीकॉट जैम का आनंद लें और अपने प्रियजनों को इस अद्भुत मिठास का तोहफा दें। यदि आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आई हो तो मेरी अन्य रेसिपीज पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक जरूर करे।
Subtitle (उपशीर्षक)
About apricot jam (खुबानी जैम रेसिपी के बारे में)
Ingredients (सामग्री)
How to make apricot jam (खुबानी जैम कैसे बनाए)
Tips and FAQ (टिप्पणी और सवाल)
Ingredients (सामग्री)
एप्रीकॉट- १२-१५
चीनी- १ कप
पानी- १/२ कप
लेमन जूस- २ टेबलस्पून
दालचीनी- १
इलायची- २
How to make apricot jam (खुबानी जैम कैसे बनाए)
एप्रीकॉट जैम बनाने के लिए ताजे एप्रिकॉट को साफ पानी से धो लीजिए। और इसे कट करके इसकी गुठली को हटा दीजिए। एक नॉनस्टिक पैन में ताजे एप्रीकॉट के साथ में १/२ कप पानी,दालचीनी का एक टुकड़ा और हरी इलायची के साथ इसे धीमी आंच पर ढक्कन से ढक कर रखें दीजिए। जब एप्रीकॉट सॉफ्ट होने लगे। और पानी में बॉयल आने लगे। तब इसमें चीनी डाल दे। इसे अच्छे से मिक्स कर दे। और ढक कर पकाएं। ताकि खुबानी भाप में अच्छे से गल जाए।
खुबानी के गलने पर इसमें लेमन जूस डाल दे। जैम तैयार हो चुका है। इसके लिए एक प्लेट में थोड़ा सा जैम लीजिए। और प्लेट को इधर उधर घुमाइए। यदि जैम अपनी अवस्था में ही रहता है। और प्लेट में इधर उधर नही जाता। इसका मतलब जैम तैयार है। आप इसे ठंडा करके किसी जार में भर लीजिए। और रिफ्रिजेट कर लीजिए। एप्रीकॉट जैम तैयार है।
Tips (टिप्पणी)
एप्रीकॉट जैम फ्रेश या ड्राइड दोनो से बनाया जा सकता है।
एप्रीकॉट जैम बनाने के लिए मेने यहां पर बूरा चीनी का यूज किया है। आप चाहे तो व्हाइट चीनी का भी यूज कर सकते है।
जैम को स्टोर करने के लिए हमेशा स्टरलाइज ग्लास जार का ही यूज करे। जिससे जैम के खराब होने के चांसेज कम रहते है।
Add a Comment