सिंधी बेसन की टिक्की बनाने के लिए एक बाउल में बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और ऑइल दाल दीजिये। सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स कर दीजिये। अब पानी की सहायता से रोटी से थोड़ा सा टाइट आटा गूथ लीजिये। दोनों हथेलियों की सहायता से लोई को गोल- गोल टिक्की के रूप में बना दीजिये। इस पर एक – दो अनारदाना लगा दीजिये। एक कड़ाही में ऑइल को गरम कीजिये। धीरे- धीरे करके सभी टिक्कियों ऑयल में धीमी आंच पर ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजिये। दूसरी और एक नया साफ बाउल लीजिये। इसमें कट किये हुए प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और धनिया पाउडर डाल कर मिक्स कर लीजिये। एक नॉनस्टिक कड़ाही लीजिये। इसमें ऑइल डाल दीजिये। प्याज़ के मिश्रण को कड़ाही में डाल दीजिये। इसके ऊपर फ्राई की हुई बेसन टिक्की रख दीजिये। ऊपर से ढक्कन से ढक दीजिये। धीमी आंच पर इसमें से ऑइल छूटने तक इसे पकने दीजिये। सब्ज़ी के बनते ही इसमें ऊपर से गरम मसाला डाल दीजिये। और गैस की फ्लेम को बंद कर दीजिये। रेडी है। सिंधी बेसन टिक्की।