चिल्ला बनाने के लिए सबसे पहले बेसन में सूजी और आटा डाल दे। अब इसमें सभी सब्जियाँ जैसे की पालक, प्याज़, आलू,टमाटर, हरी प्याज़,मिर्ची को मिला दे। ऊपर से सारे मसाले नमक, जीरा,लाल मिर्च पाउडर, साबुत धनिया को ऐड कर दे। सभी को अच्छे से स्पैचुला की सहायता से मिक्स कर दे। अब पानी की सहायता से घोल को तैयार करे। यहाँ ये बात ध्यान रखने योग्य है। की घोल बहुत ज्यादा पतला या गाढ़ा नहीं होना चाहिए। नहीं तो चिल्ला बनाने में परेशानी आएगी। घोल तैयार हो चुका है। अब इसे ५ से १० मिनट के लिए साइड में रखना है। ५ से १० मिनट हो चुके है। अब हम इसमें बेकिंग पाउडर और साथ ही कसूरी मेथी ऐड कर रहे है। दुबारा अच्छे से मिलाएंगे। अब हम गैस पर नॉन स्टिक तवा रख देते है। अब इसमें २ टीस्पून तेल डाल रहे है। तेल गरम हो चुका है। गैस की आंच  को मध्यम कर देते है। तेल को अच्छे से तवे पर चारों और ब्रश की हेल्प से फेलायेंगे। अब इस पर बेसन का घोल डाल रहे है। एक बड़े चमच्च की हेल्प से घोल को धीरे -धीरे गोल- गोल तवे पर फैलाना है। ऊपर से २ टीस्पून ऑयल और डाल रहे है। गैस की आंच मध्यम है। एक साइड से चिल्ला सिख चुका है। इसे पलट देते है। और इसी तरह से चिल्ले को करारा होने तक उलट – पलट करके सेक रहे है। बेसन का चिल्ला सर्व करने के लिए  रेडी है। गरमा- गरम चिल्ले को सॉस और इमली की  चटनी के साथ परोस रहे है।